Порядок предоставления лечебно-профилактического питания определяют:
1) Постановление Правительства РФ от 13.03.2008 N 168 "О порядке определения норм и условий бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания, молока или других равноценных пищевых продуктов и осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов";
2) Приказ Минтруда России от 12.05.2022 N 291н, которым утверждены:
- Нормы и условия бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока;
- Порядок осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов;
- Перечень вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов;
3) Приказ Минтруда России от 16.05.2022 N 298н, которым утверждены:
- Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение ЛПП в связи с особо вредными условиями труда;
- Рационы ЛПП;
- Нормы бесплатной выдачи витаминных препаратов;
- Правила бесплатной выдачи ЛПП.

Лечебно-профилактическое питание преследует цель укрепления здоровья, предупреждения профессиональных отравлений и заболеваний. С помощью рационально построенных диет обеспечивается повышение общей устойчивости организма, использование антидотных свойств компонентов пищи. Лечебно-профилактическое питание строится с учетом необходимости обеспечения потребности профессиональных групп населения в энергии и пищевых веществах, включения профилактических компонентов.
Выдача молока или других равноценных пищевых продуктов, лечебно-профилактического питания, выплата денежной компенсации взамен молока работникам, занятым на работах с вредными условиями, предусмотрена ст. 222 ТК РФ. Молоко или другие равноценные пищевые продукты выдаются работникам в дни фактической занятости на работах с вредными условиями, которые связаны с наличием на рабочем месте факторов, предусмотренных Перечнем вредных производственных факторов, а именно:
- химических - около тысячи различных химических веществ, неорганических и органических соединений, а также пестицидов и агрохимикатов;
- биологических - микроорганизмов-продуцентов, используемых в качестве промышленных штаммов, препаратов, содержащих живые клетки и споры микроорганизмов, а также патогенных микроорганизмов;
- физических - ионизирующего излучения (на работах с применением радиоактивных веществ в открытом виде, используемых по 1-му и 2-му классу работ).
Норма бесплатной выдачи молока составляет 0,5 л за смену независимо от ее продолжительности. Молоко выдается при выполнении работ во вредных условиях в течение не менее чем половины рабочей смены.
Сотрудникам, контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме алюминия, кальция и магния), учреждение обязано помимо молока выдавать 2 г пектина в составе обогащенных им пищевых продуктов (напитков, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов, овощей и консервов) или 300 мл натуральных фруктовых и (или) овощных соков с мякотью. Если сотрудник имеет постоянный контакт с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме алюминия, кальция и магния), то вместо молока ему необходимо выдавать кисломолочные продукты или продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда. Продукты, обогащенные пектином, выдаются перед началом работы, а кисломолочные продукты - в течение рабочего дня.
Если сотрудники заняты производством или переработкой антибиотиков, им выдаются кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками, или колибактерин, приготовленный на основе цельного молока.
Вместо молока с согласия работников и с учетом мнения первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников могут выдаваться равноценные пищевые продукты.
За особо вредные условия труда работникам бесплатно предоставляется лечебно-профилактическое питание. Право на получение бесплатного лечебно-профилактического питания имеют только те работники, которые включены в Перечень производств, профессий и должностей с правом на ЛПП.
Лечебно-профилактическое питание выдается:
- перед началом работы в виде горячих завтраков или специализированных вахтовых рационов (для труднодоступных регионов при отсутствии столовых);
- в обеденный перерыв по согласованию с медико-санитарной службой организации;
- после вышлюзования (работающим в условиях повышенного давления).
С целью выявления вредных производственных факторов работодателям необходимо проводить специальную оценку условий труда.
Специальная оценка условий труда (или СОУТ) - это единый комплекс последовательно осуществляемых мероприятий по идентификации вредных и (или) опасных факторов производственной среды и трудового процесса и оценке уровня их воздействия на работника с учетом отклонения их фактических значений от установленных законами гигиенических нормативов условий труда. Основная цель СОУТ - выявить вредные факторы на рабочих местах, которые оказывают воздействие на работника в процессе его деятельности, и принять меры для их минимизации или полного устранения влияния факторов. Организации, проводящие СОУТ, должны быть включены в реестр Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации.
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» соответствует требованиям к организациям, проводящим специальную оценку условий труда, в соответствии со ст. 19 ФЗ №426 от 28.12.2013 г. «О специальной оценке условий труда».
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» включен в реестр Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации аккредитованных организаций, проводящих специальную оценку условий труда, регистрационный № 69 от 10 июля 2015 года; оказывает весь спектр услуг по проведению специальной оценки условий труда; имеет в своем составе испытательную лабораторию, укомплектованную современной приборной базой и высококвалифицированными специалистами, для исследования факторов на рабочих местах.
По вопросам проведения специальной оценки труда обращаться:
г. Екатеринбург, пер. Отдельный д.3 каб. 506 т.8 (343) 270-15-69
Мушников Андрей Александрович, эл.почта - Mushnikov_AA@66.rospotrebnadzor.ru
Таскаев Иван Александрович, эл.почта – Taskaev_IA@66.rospotrebnadzor.ru