Отдел экспертиз, связанных с питанием населения

Отдел экспертиз, связанных с питанием населения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» осуществляет полный спектр услуг, необходимых юридическим и физическим лицам по оценке качества и безопасности продовольственной продукции.

Отдел экспертиз, связанных с питанием населения проводит санитарно-эпидемиологические экспертизы и выдаёт экспертные заключения по следующим направлениям:

  • санитарно-эпидемиологическая экспертиза технической документации на соответствие её санитарным правилам, действующим нормативам. По результатам экспертизы выдается экспертное заключение;
  • санитарно-эпидемиологическая экспертиза технологической части проектной документации предприятий пищевой промышленности, продовольственной торговли, общественного питания на соответствие санитарным правилам, действующим нормативам. По результатам экспертизы выдается экспертное заключение
  • обследование и экспертная оценка предприятий пищевой промышленности, продовольственной торговли, общественного питания на соответствие действующего санитарного законодательства по заявкам юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. По результатам экспертизы выдается экспертное заключение
  • санитарно-эпидемиологическая экспертиза продукции, как импортной, так и отечественной, подлежащей государственной регистрации.  Для целей государственной регистрации готовятся экспертные заключения по следующей продукции: алкогольная продукция (включая слабоалкогольные напитки и пиво), тонизирующие напитки, продукты детского питания для детей дошкольного и школьного возраста (от 3 до 14 лет)

Отделом экспертиз, связанных с питанием населения проводится разработка программ подтверждения сроков годности пищевой продукции.


Отделом экспертиз связанных с питанием населения осуществляется:

  • отбор проб, образцов пищевых продуктов, продовольственного сырья, биологически активных добавок к пище (БАД)
  • формирование программ лабораторных испытаний пищевых продуктов
  • проведение оценки результатов лабораторных исследований пищевых продуктов


Кроме того, отделом проводятся консультации для физических и юридических лиц по следующим направлениям:

  • консультации по действующему законодательству в области производства, оборота пищевых продуктов, вопросов здорового питания, гигиенического обучения населения, профилактики заболеваний, связанных с пищевыми продуктами (профилактика пищевых отравлений, профилактика дефицита микронутриентов и т.д.)
  • консультации по вопросам условий хранения и реализации продуктов питания


Сотрудники отдела

ФИО     Должность     Телефон
             
Тимофеева Виктория Валерьевна     Заведующая отделом-врач по гигиене питания     (343) 362-87-25
             
Боровских Виктория Марковна      Врач по общей гигиене     (343) 362-87-25


Для выполнения задач любой сложности оперативное подразделение отдела укомплектовано специалистами первой и высшей категорий, выполняющими все необходимые виды работ.

Все исследования проводятся в соответствии с сертификатом аккредитации, выданным Немецким органом по аккредитации - DAkkS, участником европейских и международных органов по аккредитации, а также аттестатом аккредитации национального органа по сертификации. Действие заключения, выдаваемого Центром, соответствует всем международным нормам.

Испытательный лабораторный центр аккредитован в двух системах аккредитации, имеет аттестат «Системы аккредитации лабораторий, осуществляющих санитарно-эпидемиологические исследования, испытания»  и аттестат «Системы аккредитации аналитических лабораторий (центров)”.

Оснащенная передовым оборудованием лабораторная база, современные методики исследований и квалифицированные специалисты позволяют в срок и качественно выполнять заказы любой категории сложности.

Выбрать город
  • Екатеринбург
  • Нижний Тагил
  • Каменск-Уральский
  • Первоуральск
  • Серов
  • Сухоложский район
  • Ивдель
  • Талица
  • Богдановический район
  • Краснотурьинск
  • Верхняя Пышма
  • Кушва
  • Карпинск
  • Березовский
  • Красноуральск
  • Серовский район
  • Полевской
  • Нижняя Тура
  • Гаринский район
  • Сысертский район
  • Красноуфимский район
  • Новолялинский район
  • Алапаевский район
  • Ачитский район
  • Верхотурский район
  • Артемовский район
  • Артинский район
  • Талицкий район
  • Режевской район
  • Пригородный район
  • Байкаловский район
  • Алапаевск
  • Белоярский район
  • Верхнесалдинский район
  • Тугулымский район
  • Асбест
  • Ирбитский район
  • Нижняя Салда
  • Камышлов
  • Ирбит
  • Слободо-Туринский район
  • Кировград
  • Камышловский район
  • Тавдинский район
  • Невьянский район
  • Пышминский район
  • Качканар
  • Таборинский район
  • Ревда
  • Красноуфимск
  • Туринский район
  • Нижнесергинский район
  • Североуральск
  • Каменский район
  • Шалинский район
Выбрать филиал
  • Областной Центр
  • Центральный Екатеринбургский филиал
  • Северный Екатеринбургский филиал
  • Южный Екатеринбургский филиал
  • Первоуральский филиал
  • Североуральский филиал
  • Дорожный филиал
  • Алапаевский филиал
  • Асбестовский филиал
  • Ирбитский филиал
  • Каменск-Уральский филиал
  • Качканарский филиал
  • Красноуфимский филиал
  • Серовский филиал
  • Талицкий филиал
  • Нижнетагильский филиал
(343) 374 13 79